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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《固金瓯(科举)》 50-60(第29/30页)
,自豪道:“踢馆不成,吃了两个月的霸王餐。”
众徒立马拆穿道:“难道不是被人临时扣押当免费人力使?”
“怎么什么话到你们嘴里就格外难听呢?”金长庆将凑到面前的黑脑袋瓜一一拍散道,“怪道做不好菜!”
豆角不掺和师兄间的插科打诨,他专注干饭,夹了一块金榜题名尝了尝,没有言语,只是手中的筷子抡得更快了,险些抡出残影来,主打一吃一个不吱声。
“臭小子,给我留一块!”金长庆眼疾手快,抢走最后一块。
金榜题名是道凉菜,用金汤煨的蹄膀做成晶莹剔透的水晶冻,吃得时候片成薄片,用香醋和麻油凉拌,是为金榜题名。
“这道菜倒是对了味儿,十分不错。”金长庆评价道。
在座的只有师父和小师弟吃到了这道菜,众人遗憾的咂咂筷子,他们非常好奇到底是怎样的美味才能得师父这声赞,要知道他们师兄弟是被师父从小骂到大的,也没谁得这么一句话,于是纷纷对豆角抱怨道:“你怎么才买了这么两道菜?不够吃!”
豆角大呼冤枉,不是他抠门,是丰乐楼限购,每人若想品尝状元宴菜单上的菜品,只能点这两个,不过前十有三元及第糕可买,他没抢上。
行吧,这丰乐楼还挺拿乔。
金长庆道:“这状元宴上一多半是人家的新菜品,哪能这么快被人仿做了去,不过咱们可以去那边尝尝别的不限量的菜。”
因为豆角吃光了金榜题名这道菜,他被怨念十足的师兄们留下来看家,师父预备带着好几位师兄去丰乐楼大吃特吃。
状元宴办完,谢壑决定将自己的想法跟惠娘通通气。
他一早起来,查了个万事大吉的好日子,说那日要带惠娘去雀金楼吃饭,希望惠娘到时候能腾出功夫来。
惠娘满口答应,甚至给谢宣收拾起那日要穿的小袍子。
谢壑道:“就咱们俩,暂时不带宣儿去。”
谢宣郁闷了,心道不带他去,他们能去天下第一楼里白吃白喝吗?!谢徽是个疼孙的,哄说那日带他出城骑马,他这才作罢。
惠娘到了那日好生梳妆打扮了一番,提前安排好了丰乐楼的生意,与谢壑同乘马车来到雀金楼。
谢壑包了一间安静清幽的齐楚阁儿,面上波澜不惊,实质心里已经掀起了惊涛骇浪,他头一次做这种事儿,有些紧张。
蔺冕与裴逸安早早选好了茶位,悄悄观察谢壑那边的动静。
俗话说,婚姻大事自古以来皆是父母之命媒妁之言,惠娘与父母家人失散多年,早已忘了归处,嫁人这事儿需她自己拿主意。
雀金楼内,谢壑坐在惠娘对面,手中捻着茶杯轻啜了一口:“这家馆子倒有几分意趣儿,今日特意带你来尝尝。”
惠娘不疑有他,点了几道雀金楼的招牌菜,听说这间酒楼是宫里御厨开的,这段日子她忙碌的很,还没腾出时间特来品尝,今日倒也碰巧了,本着虚心学习的目的坐在这里。
酥骨鱼、蜜炙鸠子、木瓜煎、梅子姜、藕炸、五味杏酥羊、雪霞羹、金橘水团、玉井饭被店里伙计陆续端上桌。
惠娘安静端碗吃饭,每道菜都尝了尝,她忽然面露不解之色,难以置信的夹了一块藕炸瞧了瞧,炸的没问题,只是里面的肉馅味道调的咸了许多,她琢磨了许久没琢磨出这是为何来?一般咸味是为了保鲜的,多是些生意冷清的小店才会如此做,按说雀金楼完全没必要啊,可此种情况还是出现在了雀金楼,那只能说厨子偷懒了。
雀金楼里有个规矩,齐楚阁儿的食客吃过菜品之后,可以将用餐感受写在桌上的木板上,由店里伙计交给后厨,以便及时改进。
惠娘拿过一旁的炭笔写道:冒昧问一下,雀金楼的主厨、帮厨每月工钱几何?
豆角一人独自承担齐楚阁儿贵客们的大部分菜品,忙得头脚倒悬,此刻见到这张木牌,他手中的动作一顿,忙叫停伙计道:“等等,这桌的客人还在吗?”
伙计点点头道:“菜品刚上,还在的。”
豆角翻炒了几下,将菜品出锅后便离开了后厨,一路来到惠娘所在的齐楚阁儿,他手中端着一碗冰雪冷元子敲响了齐楚阁儿的门。
“请进。”惠娘听到门响之后说道。
豆角将冰雪冷元子放在桌上,说明来意:“我就是雀金楼的主厨之一,客官刚刚的留言是何意?我不甚明白,还望客官解惑。”
惠娘停箸道:“就是字面意思。”她打量了豆角一眼道,“传闻雀金楼的东家是宫里的御厨,大概不是阁下吧。”
豆角心道今天碰到茬子了,他抿了抿唇道:“我师父不常掌勺了。”这天下也不是谁都能让他师父出手伺候的吧!
惠娘点点头表示理解,她这才说道:“所以我才问了问主厨、帮厨们的工钱,没有贸然同情宫里的贵人们。”
豆角不服气道:“我哪儿做的不好吃?”
“酥骨鱼的肉质不够软烂,应该是出锅出急了,藕炸的内馅咸了,连累的藕本身失去清脆的口感,皮艮了些,应该不是一份份现炸的,大抵是几份一锅出的,甚至不是现出的,别的小店还有情可原,这事儿出在雀金楼挺让人费解的,五味杏酥羊的味道不够香纯,应是还没来得及换今年的新杏仁。”惠娘一口气点出菜品的不足之处。
豆角被说的脸色一红一白的,仿佛想起了被师父支配的恐惧,他问道:“这么多菜就没有一样好的吗?”
惠娘摇摇头道:“也不尽然,这冰雪冷元子做的倒是不错,最关键的是它免费,免费的都好吃!”
豆角又羞又窘道:“既然如此,那客官为何问厨子的工钱?”
惠娘直言不讳道:“雀金楼的钱这么好赚,我怕我家厨子们知道之后都跑到这里来,你说你们每月多少钱?我回去给自家厨子加工钱去。”
谢壑听到这里,掩唇低笑道:“内子顽皮,小哥儿勿怪。”
惠娘兀自震惊谢壑脱口而出的那句“内子”,心潮澎湃起伏,她怔怔的看着谢壑,茫然又可爱,像一只懵懂的小鹿。
豆角听到谢壑的场面话后不为所动,他点了点头道:“敢问阁下是?”
“丰乐楼的东家。”惠娘道。
“嗯,我听明白了,阁下是来踢馆子的,请!”豆角强压住心中的兴奋,一本正经的说道,这叫什么?踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!师父带着师兄们白白跑到丰乐楼那边去了,孰料正主此刻来了他们雀金楼!什么叫运道,这就叫运道啊!
“啊?”惠娘回过神来。
“请!”豆角坚持说道。
“请什么?”惠娘回望谢壑问道。
“他请你去踢雀金楼的馆子!”谢壑幽幽回道。
“我不行,我何德何能!”惠娘连忙拒绝道,人家徒弟做饭稚嫩,万一师父出山了呢,她没那么自不量力敢和御厨比拼厨艺。
“阁下可以的,刚刚指点我不头头是道的么,怎么这会儿动真格的,你就惧了?”豆角继续说道,“万望不吝赐教!”
惠娘
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