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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《妈宝女在八零躺赢[美食]》 22-30(第21/23页)
一天工作的情绪,你太令我失望了。”
葛师傅话音刚落,张秀兰直接吓得脸色煞白,她熬了这么多年资历,本来说这两年可以考虑给她转正了,但是葛师傅这话无异于断了一半她转正的路。
张秀兰连忙哀求道,“葛师傅,再给我个机会吧,我一定把心思都放在后厨,不会再分心了。”
葛师傅当真是铁着脸,不想听张秀兰辩解,指着林芳芝问她,“林同志,听赵主任说你厨艺很扎实,今天中午的茄子跟豆腐就由你来烧吧。”
葛师傅也是想考研下林芳芝的真实水平,但是又不敢让她做肉菜,生怕她是绣花枕头把肉菜给做坏了,就点了两个简单的菜让她做。
林芳芝见自己第一天来,葛师傅就对自己委以重任,忙不迭地点头,一脸高兴,“晓得了,葛师傅,我会努力的,我不会让您失望的!”
厂食堂的会议结束后,林芳芝拿了工作服去换衣服,张秀兰躲在角落里偷偷地抹眼泪,两个平时跟她玩得好的一个是负责做白案点心的周翠翠,一个是负责打杂工作的吴阿姨跟在她旁边安慰她。
“秀兰啊,葛师傅就是看着人凶,心肠还是好的,他只是批评你,并没有说不给你转正啊,你勤勤恳恳这么些年,大家都看在眼里呢!”吴阿姨温声劝说着她。
张秀兰哭得上气不接下气的,“葛师傅就是看我不顺眼!她当着人家新同志的面这么说我,还指定让那新来的同志做菜,是当众打我的脸呢!”
葛师傅并没怎么介绍林芳芝的来历,大家只知道她姓林,貌似跟赵主任有些关系,她们对新人都抱着一些好奇的探索。
周翠翠好奇猜测,“看上去年纪不大的样子,做菜手艺应该一般,秀兰大姐你等着瞧呢,今天这顿过后,葛师傅保准还是会看重你。”
张秀兰虽说厨艺不是拔尖,但是好歹也在后厨里呆了二十年了,那做菜的水准还是比普通人要好不少的。
张秀兰听了两人的安慰,心里也好受了一些,但是只要想起林芳芝那张清丽的面孔,她总是觉得有一丝不好的预感。
她擦了擦眼泪,跟二人说道,“那说好了,那新来的喊你们帮忙,可不许搭理她,人家是来抢我饭碗的,你们得站在我这边!”
两人赶紧附和着,“那肯定的,我们是站在你这边的。”
张秀兰三人让各自认识的人别搭理林芳芝,要给这个新人一点颜色瞧瞧,林芳芝似乎也发现自己被小范围地孤立了。她今天第一天来报道,对工厂食堂里情况并不是很了解,抓着人就问,只换来对方一声“哦”、“我不太清楚。”
林芳芝心里有些郁闷,察觉到被孤立后,也没继续舔着脸上去问,默默地在一旁熟悉新的场地。
“哎,那个新来的同志!”
林芳芝听到有人在喊她,抬起头一看,就看到一个浓眉大眼,龇着一口大白牙朝她笑地灿烂的男青年,对方很热情地介绍道,“我叫霍水生,是负责食堂里红案工作的,是葛师傅的徒弟。其实我们食堂好久没来新人了,葛师傅用人还蛮严格的,你叫啥啊?哪里人?做菜手艺咋样?”
说葛师傅冷酷,其实他也挺细心,担心林芳芝第一天来不熟悉,还专门让霍水生去帮扶下女同志。
一连被问了几个问题,林芳芝一点都没有心生不耐,反而因为有人跟她主动说话,让她心里轻松不少,顿时露出一个很清浅的笑容来,回道,“我叫林芳芝,是安城底下陈家庄生人。”
至于厨艺好不好这个问题,林芳芝斟酌了一下开口道,“厨艺应该还可以,我外公是大师傅,我跟他学了10年,勉强学了一些皮毛。”
霍水生一下子被林芳芝的笑容晃花了眼睛,愣了几秒钟才回过神来,他不着声色地打量了她几眼,发现这个新来的林同志长得真是太标志了,她一笑眉眼弯弯,嘴角一侧还有个浅浅的酒窝,简直笑进了他的心里。
等听到林芳芝学厨学了十年,霍水生更是惊讶地瞪大双眼,“我瞧着你年纪也不大吧,学了十年岂不是从小时候就开始学了?那比我还厉害呢!”
林芳芝被夸的有些害羞,连忙摆摆手,“也没有很厉害的。”
一旁在揉面的周翠翠竖起了耳朵偷听,听到霍水生夸林芳芝,顿时不高兴了,连忙跑到一边拉着张秀兰跟吴阿姨吐槽,“男人真是肤浅,看谁好看就跟着人家屁股后面跑,我平时也没看霍水生对的女同志有这么热情啊?”
霍水生是葛师傅的徒
弟,是有正式编的,可是厂食堂里的黄金单身汉,父亲是粮食站的负责人,母亲是厂里卫生站的医生,家境优渥。霍水生本人也是一表人才,当他骑着那二八杠自行车穿过厂里的时候,不要惹得多少少女春心萌动。
周翠翠自然是心系霍水生,只可惜人家对她根本不来电,白抛媚眼给瞎子看了。
周翠翠撇了撇嘴,“那新来的女的叫林芳芝?名字土里土气的,还是什么陈家庄人,一听就是农村人,土包子,就长得好看有啥用?”
一听到这名字,张秀兰吓得把手上的盘子都给打碎了,她像是不敢置信一般,紧张地追问道,“叫啥?林芳芝?陈家庄人?”
周翠翠跟吴阿姨也是被吓了一跳,吴阿姨赶紧拿了扫把来扫,“哎秀兰你干啥呢?莽莽撞撞的不像你啊,待会被葛师傅看到了又要骂人了!”
周翠翠则是反问道,“是叫林芳芝啊,陈家庄人?怎么秀兰姐,你认识?”
林芳芝这个名字在张秀兰心里掀起一片惊涛骇浪,她踌躇不定,面对周翠翠的追问,她却笑笑否认道,“不认识,就名字跟我一个亲戚有点像,我听岔了。”
吴阿姨笑道,“那肯定不是你亲戚,不然你咋会不认识呢?”
张秀兰也不能多说什么,只能点头笑着附和。
…………
在霍水生的帮忙下,林芳芝很快熟悉了后厨,看时间差不多了,开始准别午饭的配菜,葛师傅让她做茄子跟豆腐,她准备做烧茄子跟麻婆豆腐,都是偏咸口重口的菜,适合下饭吃。
林芳芝把茄子切成滚刀块,放入盐水里浸泡十分钟,防止茄子提前变黑,趁着这个空档的功夫,林芳芝又在一旁准备配料,有大蒜、泡辣椒、泡生姜跟青红尖椒,她切菜的动作很麻利,一点都不拖泥带水。
一旁正在切肉的霍水生看了她好几眼,心里也是佩服她案上的切菜功夫,这新来的同志还真有几分本事在身上呢!
林芳芝将茄块下锅油炸,油炸前拍了淀粉,茄块炸至微微金黄色捞出控干油,锅底留油放蒜末和豆瓣酱炒出香味,再放准备好的配料断生,仿佛炸好的茄块翻炒,再加入调好的调料汁快速翻炒,等浓油赤酱均匀地包裹住每一块茄块的时候,就能出锅了。
周翠翠等人本来还在一旁看着林芳芝好戏呢,看她花里胡哨的一番操作心里很是不屑,等那茄子的香味飘出来的时候,在场几人都忍不住开始咽口水了,那辣椒跟泡椒的呛鼻气味经过高温的挥发,在后厨形成了一股奇妙的滋味,让人一边打着喷嚏一边欲罢不能。
吴阿姨咽了下口水,神色之间颇为向往,“好香啊!这个新来的林同志真有几分功夫在身上!”
周翠
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