在古代摆摊卖美食: 190-200

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裳的就有四五个人。

    回去了她还把这事儿和张大娘拿出来说,“也不知道怎么想的,出事了都往我身后躲。”

    林桃红在一旁愤愤不平,“我想挤过去的时候还没地方,也不知道谁是你亲姊妹。”

    跟着出来玩的人还有张珠玉,林桃红别的人没记住就记住了她,说了好大一会儿她的坏话才罢休。

    “你们两个也真是。”张大娘都听不下去了,“下次见了面可得好好打一架,就像我和梨花娘一样,谁也别虚谁,做什么在后面嘀嘀咕咕。”

    “打就打,我早就看她不顺眼了。”

    林春燕都被两个人弄得无语,先白了张大娘一眼,“教些什么不好,回头她还真敢和人家打上一架。”

    又说林桃红:“才说了知道丢人要脸面,又说这样的话来。”

    除夕这一晚就在这样热热闹闹的说话声中度过了,直到守完岁他们才东倒西歪的睡在床上,第二天也不用早起,都睡了个自然醒。

    穿戴好了,门口也响起了动静,是村里来拜年的人上门了。

    原本他们家来拜年的也只是几个亲戚,不过今年走动的人就多了,村里的小辈大多都上了门,给他们拜个年说几句吉祥话。

    张大娘今天也不抠门了,去灶间把之前做好的那些吃食都拿出来,给几个小孩子都抓了一大把。

    林春燕领着林桃红和王英娘也去拜年了,路上也热热闹闹的,时不时能听到远处传来的鞭炮声,走几步就能碰见同样要去拜年的三三两两的人。

    被雪覆盖着的小山村一下子就显得有生机起来,拜年的人互相见了面也都会停下来寒暄几句,这个说晌午了要来我家吃饭,那个说一会儿找你去喝酒,人人脸上都挂着笑。

    从里正家回来之后,林春燕就不打算出门了,上午太阳正暖和的时候她就搬了椅子晒了会儿太阳,等太阳的温度褪去了,她就进了灶间。

    地窖里还有之前晒好的干豆角和干茄子,她拿出来打算做个排骨豆角和炒茄干。

    初二的时候,孙安元和孙捕快也上门来给他们拜年,两家虽然还没有过礼,但也都心知肚明的定下了,过年这样的大日子自然要上门。

    晌午的时候,张大娘就留他们吃饭,顺便让林桃红把关大郎也叫到来。

    “早晚都是一家人,咱们也不讲究那么多虚礼。”

    关大郎很快就过来了,他也拿了不少东西,进来就先去看王英娘,见她也在旁边坐着之后才笑了几声。

    这一顿饭吃的略微有些拘谨,张大娘看着他们确实高兴的很,哪怕林桃红吵着要喝高粱酒也没让她生气。

    初三不走动,张大娘打算初四的时候回张家村住上几天,等再回来的时候山上铺子里也该忙活起来了。

    林春燕这几天都在家里把种子都收拾了出来。

    初二的时候孙安元过来也给她带了不少,上次二郎成亲的时候林春燕和他提了一嘴,哪怕过年的时候孙安元也帮着从几个认识的人那里找了些。

    “还有果树苗,狗蛋爹那边也都找好了,就等着开春天暖和了。”

    这一天到来的也很快,山上的野菜是最先感知到的,林春燕他们去上山的时候看到冒出来的各种野菜,惊喜的都笑出了声。

    “总算到春天了!”

    荠菜、花椒芽、白蒿、芦苇笋个个冒出了头。

    来山上摘野菜的人一下子就多了起来,大家也都知道这些野菜哪怕吃不完,也都能晒干存储起来,只要没事的都上山挖起野菜来。

    林春燕他们挖了不少,许多野菜吃的时候是略微有些带苦味的,不过这些都能通过浸泡焯水来去除。

    简简单单的回来调个凉菜就十分的新鲜,和冬天那些养生滋补的口感不同,这些野菜就是要将人的味蕾给慢慢打开。

    芦苇笋浸泡了两天之后,它自身带的苦味就去掉了不少,林春燕把他们捞出来切成小段,打算配着腊肉一块炒。

    芦苇笋很嫩,没有那些苦味之后,只剩下本身的一种清香,再配上腊肉的咸香,每一小段都被冒出来的猪油所浸染,吃起来就格外的香。

    上次去山上的时候又找到不少的野葱,这些野葱林春燕烙了个野葱鸡蛋饼,剩下的那些她全做成了葱油。

    熬葱油的时候,锅里面应该放的是冷油,油也不用特别多,先把葱白放到油里,小火熬成黄色的时候,再把上面的葱绿放进去。

    都熬成黄色之后全部捞出来,灶间院子里已经飘出来浓郁的葱香味。

    这时候再把之前调好的料汁放进去,看着冒起小泡泡之后再把柴火都抽出来,锅里剩下的黑乎乎的一团就是葱油了。

    这些保存得当的话也能吃上好长一段时间,不想做饭的时候直接下了面条,把葱油拌进去,放些花生芝麻酱就是一道勾人馋虫的美味。

    他们家炸葱香的味道实在太香了,林翠香和隔壁的杏花都过来问是怎么做的,说也要上山去找些野葱回来,照着做一些。

    没用多久,去山上找野葱的人也越来越多,他们做了葱油之后也没忘记林春燕,都拿着各自做好的葱油来送给她。

    家里原本只有两小罐葱油酱,慢慢的就多了好几罐子,林春燕尝了一下他们做的味道,哪怕方法相同,谁和谁做出来的口感也是有区别的。

    原本冬天能将人刮透的北风不知道什么时候也变温柔了许多,林桃红最先把外面的羽绒马甲脱了下来,换成了一件半新不旧的袄子。

    陆陆续续的,大家都把冬天穿的衣服换了下来,找了一个暖和的时候,他们就把这些衣服都拿到了小河边进行清洗。

    “就是水还有些冰手。”林春燕摸了摸小河里的水,“怕是得到四五月才能暖和一些。”

    “这和冬天比已经暖和多了。”旁边一个婶子笑呵呵的说,“这小河一融化,孩子们就用了过来摸鱼摸虾了。”

    远处的柳树也有了嫩绿的芽,时不时就有人扛着锄头路过,这是要去翻自己家里的地。

    又到了做柳叶膏的时候了。

    张大娘也把他们后院的地翻了一遍,还有他们房子后面那一块去年刚开垦的地,也一并都给撒了肥。

    只可惜,他们家里的草木灰不太多,剩下还有一大块没有撒到,张大娘干脆就去找了放羊的周大爷。

    羊粪是个好东西,周大爷从前也不会把这些东西乱丢,就等着春天的时候村里人上门来讨要。

    林春燕也开始忙了起来,把种植小组的人都给召集起来,先和他们开了会,说了他们的重要性。

    “咱们铺子里卖的果冻豆腐,凉糕上面用的果干,还有将来点心铺子上要用到的果酱,都是要从咱们种植小组里产出。”

    这些人是林春燕早就定好的,不过和其他小组不同,他们这都半年以来一直没有上工。

    林春燕怕他们心里不得劲,才特意召开了这个会。

    显然这个会之后,大家心里都打起了精神,连连保证一定会好好伺候这些果树。

    “咱

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