在骨科医院开饭馆[美食]: 100-110

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    “小姨是第一个来接我的,也给小姨一个小红花,谢谢小姨~”小卿宝用自己的小手手将小红花给掀下来,然后踮起小脚,将小红花贴在林阅棠的额头上。

    林阅棠直起身,摸了摸自己的额头,然后把手里的杨枝甘露拿出来。

    小卿宝看着漂亮的杨枝甘露,她哇了一声,两只手接过来:“这个好像是水晶球呀。”

    精品店里的水晶球就是这样灌满水,里边还有各种各样的小装饰品可以飘飘荡荡,就跟杨枝甘露里的果肉一样。

    小卿宝摸了摸杯子:“小姨,这个是芒果,这个是牛奶,这个是粉色的柚子,这个圆圆的球球是……是……”

    “这是西米露,小姨用到的材料宝宝差不多都说出来了,好棒啊,看来我们宝宝也有做大厨的天赋。”林阅棠蹲下来,给她插上一根吸管,“看看好不好喝?”

    小卿宝咬住吸管,咕噜咕噜一大口:“好好喝啊!”

    林阅棠今天还另外带了几杯,她看见糖糖从幼儿园出来,便跟宝宝说:“糖糖是你的好朋友对不对?你要不要问问糖糖想不想喝?”

    小卿宝点点头:“糖糖是我最最好的好朋友,然后瑞瑞也是我的好朋友,还有琦琦也是我的好朋友……好多好多,小一班的小孩子都是我的好朋友!”

    旁边的曹子涵没听见自己的名字有点着急了:“宝宝,我也是你好朋友!”

    小卿宝看见曹子涵,她伸手跟个小大人一样轻轻拍了拍曹子涵的胳膊示意他先别急:“我知道我知道,你也是我的好朋友。”

    曹子涵这才满意了,虽然不是最最好的朋友,但他也是宝宝的好朋友了。

    小卿宝拿出一杯杨枝甘露给曹子涵,又拿出一杯给跑过来的糖糖,还分给了其他围过来的同学。

    糖糖妈妈走过来:“这是林老板自己做的杨枝甘露吧,看着就很好喝。”

    林阅棠点头:“嗯,正好家里有点芒果就做了,里边有西米露,喝的时候要小心点哦。”

    几个小朋友都抱着杨枝甘露喝起来。

    杨枝甘露醇厚清甜又带着一丝酸气,糖糖喝了好几口,开心地转过头,递给妈妈:“妈妈,这个好好喝啊,你也喝吧。”

    糖糖妈妈低身喝了一口,嘴里的滋味丝滑得很,而且果味浓郁,跟一些糖水铺用工业糖精做出来的杨枝甘露完全是两种东西,真好喝。

    自己女儿蹭上了几次林老板的投喂,看来她也要多买点小零食让糖糖带给小卿宝吃才行,就是不知道小卿宝吃惯了她小姨的手艺,还看不看得上外边卖的零食。

    子涵爸爸看着糖糖给糖糖妈妈喝杨枝甘露,心里羡慕得很,看看别人家的孩子多暖心啊。

    正想着,他看见自己儿子也转过身,他眼睛忽然亮起来,难道,难道他儿子也要……

    曹子涵举起手里的杯子:“爸爸,你……”

    “唉爸爸这就来喝——”

    “爸爸,你看,我全部都喝完了,我厉害吧!”

    子涵爸爸剩下的话都卡在喉咙里说不出来了,他默默地又站直了身子,果然,还是不能指望他这个逆子。

    旁边的奶奶目睹这一幕,哈哈哈笑着说:“小朋友啊,你爸爸还以为你要给他喝一口呢,结果你给他看一个空杯子。”

    曹子涵摇摇头:“爸爸,你怎么那么嘴馋呢?你居然还要跟小孩子抢吃的,羞羞脸。”

    子涵爸爸:“……”

    几个小朋友在街心公园玩累了才各自回家,到了家里,林阅棠给宝宝用手帕擦了擦额头,还把脏兮兮的小手也擦了。

    街心公园有那种搭起来给小朋友们玩的网,是大鲨鱼的形状,林阅棠看着宝宝在里边是爬得最快最高的。

    小卿宝洗好脸就去写作业,幼儿园的作业都是画画或者很简单的算术题,题目也不多,一页十道题,她在写题时,林阅棠就在旁边做牛肉丸和卤牛肉。

    小卿宝写完作业,拿起她的小棒槌来帮忙,她两只手手举起小铁棒嘿地一声砸下来,扬起奶声奶气的怒音:“你这妖怪,吃俺老孙一棒!”

    好久没吃牛肉丸和卤牛肉,林阅棠也有点馋了:“宝宝,我们晚上吃牛肉丸好不好?”

    “好啊好啊。”小卿宝点点头。

    林阅棠把小卿宝捶的这块肉肉拿过来彻底打烂成肉泥,刚好这一块可以弄出十个左右的牛肉丸,就用来当她们的晚餐。

    楼下还有虾,林阅棠拿了点虾肉上来,将虾处理掉头尾跟虾线,开虾线,再用盐、姜葱等腌制后裹上加了椒盐孜然粉的淀粉面粉糊,放到锅里边炸热。

    晚上就吃卤牛肉,紫菜牛肉丸汤还有炸虾肉。

    酱褐色的卤牛肉切得薄薄一片,上边的筋肉分布得非常漂亮;刚刚做出来的牛肉丸本来就足够香了,林阅棠在煮汤时,在旁边用另一个锅炸了一点蒜头油,蒜头切得细碎,炸到浑身泛出金黄光泽,就直接连油带着蒜蓉倒入紫菜汤里,煮米粉面条或者煮紫菜汤时加一点这个特别香。

    炸虾球外边一层是厚厚的面糊,这种厚面糊的炸虾吃起来别有一番风味,面壳也带着一点椒盐咸香,牙齿穿破表层尝到里边的弹牙鲜香的虾肉,虾肉还冒着热气,香的不得了。

    小卿宝一个接着一个吃,吃得根本停不下来。

    吃完饭,天色还早,林阅棠就把盲公饼给烤了,她这次做的分量并不多,大概就二十多盒三十盒这样吧,也不弄预订,反正有客人来问就卖。

    将盲公饼包装好,林阅棠下楼处理虾肉,接宝宝回来时她就去菜市场买了材料,准备来做虾饺。

    河虾剥掉外壳只剩下虾肉,彻底吸干水分再把一半虾肉切成肉丁,另外一半虾肉用刀背碾烂之后剁成肉糜,必须要一滴水分都没有,这样做出来的馅料才足够鲜美,有水味会影响口感的。

    接着再把笋切成小丁,肥猪肉上锅蒸熟去掉异味后也切成细小的丁。

    虾肉糜混入盐巴搅匀起胶再把笋和猪肉丁混在一起,再倒入糖、胡椒粉、麻油、生粉等材料放到冰箱腌制。

    处理好做虾饺的馅料,林阅棠又把干蒸的馅料做好,干蒸也需要虾肉,她对食材要求挺高的,之前买的虾就挺不错,不过有了对比才发现这个奶奶送她的虾肉更好。

    弄好馅料,又腌好排骨跟五花肉,林阅棠合上冰箱关上灯,上楼洗漱睡觉。

    第二天,起床,林阅棠用牛肉丸跟粿条一起烫做了牛肉丸粿条当做三人的早餐。

    她吃完后,在澄面里加点盐,加入一半生粉,又倒入一半热水,将面烫熟后加入一点面粉揉到七八分的程度,又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明光泽的面团。

    林阅棠将面团切成剂子,在刀背上抹了油,用刀背拍成一边薄一边厚的面皮,虾饺的外皮也非常关键,拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道。

    厚的一面盛着馅料,薄的一片合上折出漂亮的褶皱,包好虾饺后放到锅上蒸。

    云雅正在外边吃早餐,她舀起一勺辣椒酱倒入碗里,搅拌开之后,碗里的食材都是又香又鲜又辣,

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