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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 100-110(第24/29页)
如果可以给他一大桶这样的肉就好了,就跟酿酒用木桶那么大的,然后里边全部堆满这种甜甜香香的烤猪肉。
单单是想象一下那个画面, 他都觉得自己好幸福。
“我来试试这个。”茱莉娅很喜欢叉烧,不过她也很好奇旁边的咸菜炒肉片是什么味道,她先弄起来一块咸菜,牙齿咬落咸菜表面发出轻微地咔擦一声,酸咸的汁液就这么飞溅出来,刺激得她舌根一紧,泛出汹涌的馋意跟唾液。
她吃完这一片咸菜,又吃了大片的嫩猪肉,她用手机搜索,发现这个也是猪肉,华国的猪肉可真好吃。
连续吃了几片猪肉,虽然很美味,但她还是觉得有些不够,就总感觉好像差了点什么很关键的东西。
旁边一个阿姨吃完饭擦擦嘴巴站起来,看着两个老外点了一盘叉烧跟咸菜炒肉在吃。
这两老外倒是挺会选店的,知道来林氏饭馆这里吃,就是怎么光吃菜不吃米饭呢?这叉烧跟咸菜都是下饭顶呱呱的菜啊,虽然好吃,但也不能就这么单吃啊。
阿姨直接问道:“你们不点饭啊?”
“饭?”克菲尔识别出这个华文,他回忆了一下,想起来了,华国人会吃米饭,他们来到华国,自然也要入乡随俗,于是去跟林老板说,“我来要饭。”
要饭?林阅棠愣了一下,反应过来:“要米饭是吗?”
本来剩的米饭想要留着她们中午自己吃的,不过客人要了,那当然是先做生意,她打开给克菲尔看,对方点点头,她就把两碗米饭都盛出来。
克菲尔端着米饭回去,一碗给女友,一碗放到自己面前,他把咸菜炒肉连拨带夹地带到自己的米饭上面,用勺子舀起一大勺米饭加香菜一口闷进嘴巴里。
茱莉娅也是这样做,等咸菜跟米饭一起吃时,她那种缺了点什么的感觉终于得到了满足。
原来这个菜跟猪肉还要跟米饭搭配啊!这就是灵魂啊!
阿姨看着他们,点点头,竖起一个大拇指:“这样吃才对了嘛。”
克菲尔声音含糊地重复两个字:“好吃好吃!”
阿姨模仿着他的口音扬声附和他的话:“好吃好吃。”
她说完,又背着手慢吞吞走出去。林老板这店里不但有外地的旅客,现在还来了外国的旅客,她心里琢磨着自己是不是要跟孙女学几句“鸡肠”?
想了想,算了,还是先把“普通发”学好吧,上次她在菜市场那边给外地旅客指路小饭馆,结果人家听不懂她的口音,唉。
店里的顾客陆陆续续吃完,克菲尔跟茱莉娅还在吃,林阅棠清点好现金,顺便就把他们隔壁桌吃干净的碗筷给收拾。
克菲尔好奇地指着咸菜询问林阅棠:“这是什么蔬菜?好好吃的味道,我们从来没有吃过这种菜。”
“这是咸菜,用芥菜做的,不过需要腌制,不是原本就是这种味道。”
克菲尔露出恍然大悟的表情,他感觉这个黄白色的菜的爽脆咸酸香气是从内里散发出来的,还以为是天生长成这样的蔬菜,原来是加工过的,这个老板可真厉害,可以把菜变成那么好吃的味道。
招奶奶从外边走进来:“小棠,今天又那么早卖完啦?对了,这是我哥给我拿过来的笋干,我给你装了一点,还有这两对红鸡蛋你拿着。”
克菲尔一边吃一边看着招奶奶拿出红色的鸡蛋,他好奇问:“这也是,加工的吗?”
“是的,”林阅棠点了点头,招奶奶拿过来的红鸡蛋是用红曲米弄成红色的,在东城,一般添丁会送红鸡蛋,“奶奶,是你侄媳妇生小孩满月了吗?”
林阅棠记得之前招奶奶的侄子经常来店里买东西带回去给媳妇吃,不过这段时间来得比较少了点,看样子应该是要照顾小孩。
“是啊,今天办了满月酒,我跟老陈刚吃完回来呢。”招奶奶笑着说,“生了两个女儿。”
“难怪陈爷爷今天中午没来,女儿好啊,女儿聪明。”林阅棠笑了笑。
克菲尔又好奇问:“满月酒是什么?”
他模仿满月酒的口音不标准,招奶奶听完后琢磨了两下才反应过来,跟他解释:“满月酒就是小孩出生三十天了,相当于度过最危险的时期要庆祝她平安成长,所以会办宴席。”
克菲尔拿出翻译器又听招奶奶重复一遍,这次他明白了。
“哦~恭喜发财。”
“这外国人还挺热情的,不过就是没热情对,”招奶奶听见这恭喜发财四个字哭笑不得,不过心意她领到了,招奶奶又从口袋里拿出两封红包还有一把糖果递给他们,“谢谢谢谢。”
红包不大,招奶奶在放笋干的袋子里也放了两个红包,里边的钱其实不多,就是给大家沾沾喜气用的。
小卿宝眨着眼睛:“小妹妹她们现在还很小吗?”
“对啊,才那么大个。”招奶奶俯下身子,两只手比划了一下。
小卿宝眼神瞬间亮亮的:“那我一下就可以把她抱起来啦。”
“等小妹妹有过来,就让她们来找你玩哈。”招奶奶摸了摸小卿宝的脑袋,她也希望自己的侄孙女可以跟宝宝一样又可爱又聪慧。
克菲尔跟茱莉娅将两道菜还有米饭都吃得干干净净,过来付钱时,克菲尔还把营业时间给拍下来。
原本他们的计划是明天去华国的首都,但现在临时改变主意了,先在东城住几天,等吃够了再去别的城市。
送走最后一桌客人,云雅开始收拾碗筷,林阅棠先把笋干泡上:“我们中午把这个笋干吃了吧。”
招奶奶送的这个笋干厚实又散发着淡淡的竹笋香,可以用五花肉来焖,再放点支竹下去,吃着肯定很香。
“好啊好啊,我喜欢这个笋干。”小卿宝的鼻子凑在笋干上面闻了闻,露出陶醉的表情。
林阅棠点了点她的鼻子,她重新煮一锅米饭,又骑着电动车去菜市场,先到荣老板那里挑了条五花肉,再买点青菜,她称了菠菜,顺便在同一个摊位上买了彩椒,又到隔壁海鲜档口选了只鲜鱿鱼。
笋干五花肉很下饭的,再加个炒菠菜跟彩椒炒鱿鱼,中午就够吃了。
林阅棠回到店里,笋干泡了这么一会儿,外表有些发软,不过这还远远不够,所以她将笋干放到高压锅里边压。
另外开一个锅润油,把葱姜八角爆香,再把切成大块的五花肉放下去煎到两面金黄渗出黄油,在锅里温度最高时从锅边淋入料酒去腥,倒入压笋干用的水,再放入桂皮香叶生抽还有冰糖跟两勺南乳汁,最后放进去彻底软了的笋干烧开后转到砂锅里。
她又炸香了几把支竹放到砂锅,盖上盖子慢慢焖煮。
等焖到差不多,再把菠菜跟鱿鱼彩椒炒香。
“开饭咯~”林阅棠关掉灶台上的火。
“吃饭吃饭!”小卿宝开心地拿着三个碗放到桌面上,这个是小姨的,这个是云雅姐姐,这个是她的鸭鸭碗。
云雅放好拖把洗个手帮忙端菜出去,林阅棠掀开砂锅,焖得喷香的笋干五花肉暴露在空气之中,深褐色的黏稠汤汁还在咕噜作响。
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