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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 70-80(第6/27页)
,然后开车继续去送粉。
“这么漂亮的黑芝麻,那就做个黑芝麻糊吧。”林阅棠看着这些黑芝麻也有了主意。
她把柜子里的破壁机翻出来,交给云雅洗干净,又找出花生跟糯米,加上黑芝麻一起放到锅里边炒热炒出香味,加入冰糖跟水放破壁机里打成黑芝麻糊。
倒出来的芝麻糊香浓醇厚,林阅棠又找出一点干桂花碎,洒在黑芝麻糊上面作为点缀。
“你们来尝尝看好不好吃。”因为大家都吃过早餐,林阅棠就只盛了一碗,每人一根勺子。
小卿宝舀起一勺芝麻糊吹了吹,嗷呜一口吃进嘴巴里,乌黑油亮的芝麻糊在舌尖上化开,有很丰富的杂粮醇香,有甜味,还有芝麻油香,一切都融合得很完美,她咧开嘴巴笑:“好吃!”
林阅棠看见宝宝那小白牙上面黏着一些黑芝麻糊,她哈哈哈大笑。
小卿宝懵懵地挠头,怎么啦呀?
林阅棠给她倒一杯茶:“牙齿上沾到芝麻糊啦,要不要漱漱口?”
小卿宝想了想,她超级聪明地说:“小姨,我要再多吃几勺芝麻糊才漱口!”
不然漱口完再吃,她就白漱口啦。
“好。”林阅棠也舀起一勺浓稠的芝麻糊,她直接张嘴放到舌尖上缓缓咽下去,这样就不用担心弄到牙齿。
很久没有做过芝麻糊了,不过这个比例是她之前研究过的,用这个配方来做还是那么好吃。
林阅棠起身,在小黑板上写下香甜芝麻糊,后面标价五块钱。
她又用盛绿豆的碗打包一些芝麻糊放到冰柜里,有些顾客喜欢喝冰冷的芝麻糊。
第73章
刚把芝麻糊放好, 就差不多到营业时间,林阅棠将玻璃门打开,安早像个兔子一样跳了进来。
“林老板, 早上好,现在有吃的吗?”
“有啊, 你看看你想吃什么。”林阅棠将小黑板重新挂上去。
“干蒸、凤爪、炒米粉、卤蛋干、芝麻糊的……天啊, 我都好想吃啊。”安早只恨自己怎么就只有一个胃。
小卿宝小心翼翼提醒:“姐姐,吃那么多肚子会爆炸的哦。”
安早哈哈哈笑道:“谢谢小宝贝的提醒,那你给我推荐一下,哪个最好吃?”
小卿宝也有些为难了,她觉得每个都好吃, 掰着小手指头数:“宝宝今天吃了芝麻糊还有炒米粉, 这两个都香喷喷的,但是其他的也很好吃。”
安早听见了, 喃喃自语地纠结着:“要不我也吃炒米粉跟芝麻糊?不过这个卤蛋干听着很好吃的样子,加在炒米粉里应该很香, 要不也来一份?不过会不会太多了, 吃不完怎么办?”林老板的炒米粉分量可是很足的。
林阅棠看她实在是纠结, 便推荐道:“要不你试试炒米粉搭着卤蛋干吃吧,蛋干是鸭蛋干,你吃过卤鸭蛋吗, 其实就是卤蛋白的部分, 挺多人这样搭配的, 芝麻糊你可以等晚点来买,到时候还有冰镇的芝麻糊。”
安早听见林阅棠对卤蛋干的描述忍不住哇地一声,她喜欢吃卤蛋白!
“那我要炒米粉跟卤蛋干,芝麻糊我先给钱, 晚点来拿。”还是先付款确定下来比较好,小饭馆的生意实在是的太火爆,晚点来说不定就买不到了。
“可以。”林阅棠进厨房给安早炒米粉,她点的是肉片炒米粉,大片的猪肉加上丰富的配菜,用旺盛的大火爆炒出香味。
云雅从卤锅里捞出一大片卤蛋干,林阅棠把米粉端过去,都不用看手上的动作,一边朝外喊号,一边就顺手就把卤蛋干切好放在碟子里。
切出来的每一块卤蛋干大小几乎不差,云雅眼里都是敬佩,如果是她来切的话,她每次都得对比一下才能切整齐。
云雅不小心把自己心里的感慨说出来,林阅棠笑着说:“切多了就可以练出来的。”
安早飞速跑来拿自己的早餐,炒米粉香味与热气萦绕,米粉根根分明,她将嫩得发颤的卤蛋干放在上面,筷子伸到下边米粉里往上一抬,蛋干带米粉一起吃进嘴里。
米粉爆热焦香,夹杂着豆芽胡萝卜丝爽脆可口,卤蛋干酱香滑嫩,难怪那么多人这样搭配,实在是太好吃了。
小陈跟冯姐还有柳主任过来时,店里已经差不多坐满人,有不少学生小孩、还有年轻人跟外卖员在排队,附近的老人更多。
柳主任跟他们都认识,热情打着招呼,小陈跟柳主任排在最后边,柳主任左看右看感慨道:“这小店生意真是好啊,难怪领导让我们多多注意这里。”
轮到小陈,小陈惦记昨天的炒面,点了个炒米粉解解馋,柳主任要凤爪跟干蒸,冯姐选了炒粿条。
小陈跟林阅棠说:“林老板,等下会有施工团队过来把你店前面那块地方修一修,我会提醒他们尽快弄好,不影响你做生意的。”
林阅棠觉得这个倒是无所谓,反正她有玻璃门可以挡住灰尘,不过她挺好奇的:“这是要修什么?”
“修一些座椅,再移点绿植过来。”
林阅棠的店门口大概两米多的位置是一排可以移动的花盆,种了些三角梅,连盆带枝大概有成年人的腰部那么高,穿过三角梅,地方更加宽敞,不过平时没怎么打理,非常空旷,这次街道办跟村里干部商量了下,是打算修一排座椅,然后围一圈花,旁边再多弄几个停车位。
还有旁边的街心公园也是要整理整理的。
林阅棠哦了一声:“是国庆中秋的缘故吗?”她记得每年国庆中秋节,各个地方都会把街道弄一弄。
“有这个原因,但其实主要还是因为你的店。”小陈忽然神秘兮兮地笑了笑。
林阅棠更不明白了,这和她的店有什么关系?
小陈也不藏着掖着:“林老板,你家小饭馆现在在网上可火了,东城的旅游官方号下边很多网友都评论说放长假要来吃店里的美食,到时候肯定会有很多人,你可一定要做好心理准备啊,如果忙不过来就给我打电话,我们会来支援你的。”
这也是她们领导交代的,修座椅的原因也是想让外地旅客过来排队的时候能有个可以休息的地方,让大家对他们东城有个好印象。
林阅棠露出一点惊讶的神色:“这……应该不至于那么夸张吧。”
小陈摇摇头,语重心长:“林老板啊,你是太小瞧你家店铺的热度了,平时很多人要工作来不了,这放假肯定是要来的,到时候也麻烦你多准备一些食材,让外地旅客都能开开心心的!”小陈捏拳!
林阅棠还是觉得小陈说得夸张,不过放假确实会人多一点,她会多准备点食材的。
她一边想着,一边迅速把小陈她们的餐给出了。
“林老板的肉放得特别多,而且不是那种合成肉。”冯姐大口吃着炒粿条。
柳主任牙齿上下一合,将半边干蒸吃进嘴巴里,她低头看着筷子上干蒸的横截面,里头鲜肉粉嫩结实,还有鲜美的香菇跟大块的虾肉,肉面微微渗透出汁液,确实都是真材实料的肉,那些肉汁啊肉香啊全部都被锁在里边,难怪她这一口吃下去能这么香
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