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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 70-80(第23/27页)
,根根分明的土豆丝里夹杂着一根长长的青椒丝还有一块小米椒,她也不弄出来,直接一口气全塞进嘴巴里,蒜香辣味跟土豆扎实的香味中透出一丝极其开胃的酸醋气,土豆丝真的特别爽口,咀嚼起来越来越香,无敌好吃。
“郑叔,明天你还要接着来呢,对了林老板,我下午三点多把今天的肋骨给你拉过来。”
她们之前就聊好的,除了中秋放假那三天,这个国庆假期,林阅棠都会帮忙做蜜汁烧排骨跟马拉糕。
林阅棠点点头:“行,你到时候直接喊我,或者给我打电话。”
这几道菜里,土豆丝是比较辣的,云雅吃了不少,她喜欢吃辣。
而冯姐是按照顺序来吃的,先舀一勺蛋羹到碗里面,林老板的蛋羹蒸得光滑软嫩,肉沫的油都被煸出来了,外边一层是深褐色的焦脆,就这么捞在米饭里拌开就香得很了。
她本来想只吃一口,然后留着用来配其他菜,没想到不知不觉就干掉半碗饭,她回过神来连忙停下筷子,又添了点米饭,店里的米饭的也比家里自己煮的要香。
冯姐重新拿起筷子,她先吃焗虾,然后吃芥兰炒牛肉,接着再来个可乐鸡翅,又夹起几块排骨,土豆丝香辣酸溜,还有这个豆干炒鱿鱼好好吃,怎么能那么香呢,这一道道菜让冯姐吃得津津有味,她平时很喜欢聊天的,这会儿安静得很,嘴巴一直在吃。
连小陈都差点以为冯姐先回去了,抬头扫看一圈,才发现冯姐在对面大口干饭呢。
梁橙橙吃着虾肉:“小棠姐,我明天还要蹭吃,哦不,我还来帮忙。”
“来来来,”林阅棠笑着看向梁橙橙,“我买了点梨回来,等下给你煮一点冰糖雪梨润润喉咙,明天不用喊那么大声,等下把嗓子都喊坏了。”
“我怕客人们听不见。”梁橙橙端着碗,往嘴里扒拉米饭。
烧腊师傅真的好想知道这个味道到底是要怎么调出来的,还有这个火候有什么讲究吗?为什么能烤到外皮那么焦香,里面的肉那么多汁。
不过他也知道,每个厨师都有自己的压箱底秘方,不能随便透露给别人的,略带遗憾地又吃了几块蜜汁排骨,感受着嘴里的香味,他实在是忍不住:“林老板,你收徒吗?”
餐桌上,大家八卦地竖起耳朵。
林阅棠也疑惑问:“什么收徒?”
“我想要拜师,拜到你的门下,想让你教我做烧腊……不,不止是烧腊,其他菜我也想学。”这里每一道菜都那么好吃,烧腊师傅做梦都想要自己拥有这种技术,“林老板,拜师费需要多少,你开个价吧!”
再贵他都愿意!
林阅棠摇摇头:“我现在没有收徒的打算。”
烧腊师傅痛心:“真的不行吗?或者您还有什么要求,我都可以答应。”已经对晚辈用上您这个称呼了。
林阅棠笑了笑:“真的没有这个打算,我现在只想好好开店,照顾好我的小侄女,抽不出精力去做别的事情啦。”
烧腊师傅非常遗憾:“好吧,不过林老板以后要是想收徒了,一定要想到我啊。”
林阅棠说好,不过她知道,自己跟烧腊师傅没有师徒缘分,现在也不过是客套应下而已。
很快,一桌子的菜全都吃空,大家满足地休息了一下,招奶奶让林阅棠继续坐着,他们来收拾就行,林阅棠就去柜台那把今天收的现金算一算。
虽然今天客人多,但主要都是年轻人,这纸币比平时收得还少。
收拾完桌子,小陈几人打完招呼就先回去了,招奶奶还帮忙把地板都给拖了一遍,云雅洗好碗擦干手拿着自己的东西下班:“老板,我走啦。”
“好的,路上小心,注意安全。”林阅棠也背起装满纸币的斜挎包。
关好门,走到楼梯口,招奶奶回家前跟林阅棠说:“好好休息,睡一觉,别累坏了。”
“我知道啊招奶奶,”林阅棠笑着转头询问梁橙橙,“橙橙,你有没有跟你外婆说?”
“有,我跟她说了我晚一点再回去。”
来到二楼,林阅棠打开电视给两个小孩看,自己走进厨房,将雪梨削皮,挖掉里边的梨芯,将梨肉跟红枣、桂圆、□□糖加上清水放到锅里开小火慢慢炖着,可惜忘记买银耳,不然加在里边就是一道甜品了。
“你们先看动画片,我去眯一下。”
“好!”宝宝抱着遥控器,将声音调小声,凑过去问梁橙橙,“橙橙姐姐,你想看什么动画片呢?”
“我以前看过一个很好看的动画片……你知道卖火柴的小女孩吗?”梁橙橙问。
小卿宝摇摇头:“我知道这是一个故事,不过我没有看过这个动画片。”
“就是我小时候买故事书送的光碟,不过这个要DVD机才能播放,你家里有吗?”梁橙橙家里没有DVD机,但是她外婆那有,光碟也在外婆这里,她起身走到电视机柜台那上下左右看一看,最后在玻璃柜子上面那层看到一个DVD机,保管得很好,还盖着一层白色的蕾丝布,她试了下,是可以用的,“宝宝,我明天来把碟片拿过来我们一起看。”
小卿宝开心地点点头:“好啊好啊。”
林阅棠睡了一会儿就起床了,今天不用做月饼,她就躺在沙发上跟小卿宝她们一起看动画片,看一看时间,她起身走进厨房撒几颗饱满的枸杞到梨水里,又炖了十多分钟,关掉火,将冰糖雪梨水倒进杯子,正好楼上有吸管,她给每个杯子放上一条吸管方便喝。
清炖出来的冰糖雪梨水细腻又温润,喝着甜甜的,不止是冰糖的甜,还有梨肉透出的清甜味。
梁橙橙咬着吸管,喝了几口梨水:“好好喝,喝完喉咙好舒服。”
“甜甜的,”小卿宝说,“可以把它放到那个很多很多饮料的柜子里,然后有人经过的时候,他很热很热,就可以买一杯来喝,不过小姨的这个甜甜水那么好喝,要投好多好多个硬币才能买到。”
梁橙橙非常赞同:“没错!”
林阅棠笑着说:“那些柜子里卖的都是工厂生产的饮料,这是小姨自己做的,不能放到里面卖的。”
小卿宝遗憾地啊了一声:“那好热好热的人就喝不到那么好喝的饮料了,唉。”不过她能喝到,她赶紧多喝几口,小家伙两手抱住玻璃杯,咕噜咕噜地喝着。
一直到三点多,小陈带着司机师傅送来肋排,梁橙橙跟她一起下楼回家,林阅棠将肋骨放到冰箱里,跟荣老板送来的五花肉一起腌好。
下午没什么事情做,她就跟小卿宝一起看故事书,晚饭用她中午特意留下的剩饭简单地做了个蛋炒饭。
铁锅里下一小碗五花肉丝煸炒出肥油,将之前剩下的包菜也切成丝放下去翻炒,加入晾干水分的米饭跟鸡蛋液,再放一点酸豆角进去一起炒,用猪油炒的炒饭非常香,包菜和酸豆角又分外解腻,再配着冷藏过的甜滋滋的雪梨水,林阅棠跟小卿宝都吃得非常满足。
到了六点多,天没那么热,林阅棠这才带着宝宝出门逛一逛。
因为国庆中秋的到来,街上多了很多花卉灯笼,看着特别漂亮。
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