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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 60-70(第22/27页)
些工具拿上去,另一手提起鸡,又下来一趟把热水端上去,没一会儿的功夫,林阅棠就拿着杀好的鸡下来了,一手拿着鸡,一手拿着鸡杂。
小陈看得目瞪口呆,就,就完了?太强了林老板!
林阅棠将两个大碗放在灶台上,她没有着急处理鸡肉,因为有点洁癖,所以先上楼把杀鸡现场迅速收拾好,戴着手套将所有羽毛都装袋子里,再把洗手盆也冲洗得干干净净。
她拿着垃圾下楼,扔完就骑上电动车,招奶奶正好出来,便打了声招呼:“出去啊。”
“嗯,我要买点干沙姜回来打盐焗鸡粉准备做盐焗鸡。”
招奶奶喊住她:“干沙姜我家有啊,别浪费这个钱,你等等我。”
招奶奶进屋翻了翻,出来时拿着一小袋子沙姜:“这够不够呀?”
“够了够了,奶奶,您晚上到我那里吃饭呗,我有个朋友拿了一整只鸡过来,我们三个人不知道吃不吃得完。”
“一整只鸡?”
林阅棠说是啊:“山庄里养的,我刚刚杀了,真的特别靓,一看就知道很好吃。”
“你这说得我都馋了,行,我等下过去。”她得先回去把刚刚泡的那杯蜂蜜水喝了。
“好,走廊的门没锁,您直接上来就行。”林阅棠又把小电驴关上,转身上楼,小陈跟小卿宝还在叠月饼盒。
她在柜子里翻出一些佐料,她将甘草、八角、黄栀子等放到铁锅里小火炒香,然后装进机器里打磨成粉,中途加一点白糖进去提鲜,做好的盐焗鸡粉直接涂抹在鸡肉上面,全部涂抹均匀,鸡表皮变得黄澄澄的。
林阅棠又淋了一点白芝麻油上去,腌一段时间后再放进锅里蒸。
招奶奶家。
招奶奶仰头咕隆咕隆地把一杯蜂蜜水喝完,放下杯子:“我出去了,晚上你自己找点东西吃。”
陈大爷转头:“去哪啊?”
招奶奶带着一点得意地说:“小棠请我去吃盐焗鸡呢,现杀的鸡,她好像还要自己调盐焗鸡粉,肯定很好吃。”
陈大爷没心思看新闻了,他放下遥控器,着急地问:“那我呢?”
招奶奶看她一眼:“反正小棠没有喊你,好了,我不跟你说了,我得过去看看有没有需要帮忙的。”
陈大爷极为羡慕地看着招奶奶出门。
招奶奶看着小棠自己一个人在厨房里忙碌,她好像没什么可以插手的地方,就跟小卿宝一起叠月饼盒子。
林阅棠从玻璃罐里取出一些泡椒跟酸豆角,切成小小段后,跟蒜蓉一起爆炒出香味再放入鸡杂,再蒸个蛋羹,然后炒个自己种的生菜,晚餐就齐活了。
林阅棠看着盐焗鸡也差不多要好了,掀开盖子,咸鲜味飘窜起来,盐焗鸡的汁水多到要透过金黄色的外皮溢出来,她把鸡拎起来砍成小块。
热烈的香味从厨房推门缝隙中传出来,招奶奶都有点忍不住,更别说小陈这个年轻,小卿宝这个小孩子更是已经闻着空气吧砸吧砸地假装吃起来了。
林阅棠将最后一道蒜蓉生菜炒好,将推门打开:“可以开饭啦。”
招奶奶连忙放下手中的东西进去帮忙端菜,走到灶台边,就透过窗户看见自家阳台上这老陈正眼巴巴地看着这边。
她脱口而出:“吓我一跳!”
林阅棠打开电饭锅:“怎么了?”
“老陈知道你请我到家里吃饭,羡慕得很,估计是闻见香味了,忍不住站在阳台上往这边闻呢。”
“那就让他过来一起吃吧,正好我今天煮的米饭也够,”林阅棠放下饭勺,她站到窗边朝陈大爷喊,“陈爷爷,过来一起吃吧。”
陈大爷一下子还没反应过来,林阅棠又喊了一句,他才猛然地从梦中惊醒一样,脸上露出被大奖砸中的奖励。
“唉,我这就来!”陈大爷踩着拖鞋狂奔。
第69章
陈大爷一出门, 正好碰见经常一起下棋的赵大爷,赵大爷笑话他:“怎么跑得跟后边有鬼追一样?”
“今天不跟你说了,我要去吃饭了。”陈大爷现在哪里有心思跟赵大爷唠嗑啊。
吃饭至于那么着急吗……不过这怎么有股那么香的味道啊, 谁家在做饭啊?
赵大爷住在村口那边,平时很少过来, 今天是家里的膏药没了准备去医院拿一点才经过这里, 他快走两步,才发现原来的猪脚饭改成了小饭馆。
霸道的香气是从楼上传来,不仅浓郁,还久久不散,很有可能就是小饭馆的老板在做菜, 他忽然想起老陈最近总是下棋下到一半就说要去吃什么东西。
他还笑话过他, 一大把年纪还那么馋嘴,该不会吃的就是这一家吧?
赵大爷深深嗅闻着空气中的咸香味, 表情透露着陶醉,别说老陈馋了, 他也想吃啊。
但老陈溜得飞快, 一眨眼的功夫已经不知道去哪里了, 不过他也不认识做饭的人,不好意思去蹭饭,只能等这家店营业了他再来尝一尝味道, 看看是不是同一个人。
陈大爷冲上楼, 有点忐忑地说:“我没来晚吧。”生怕已经被吃完了。
这会儿招奶奶刚好把五碗米饭都摆好:“晚啥啊, 你跑得比刘翔还快怎么会晚。”
没晚就好,陈大爷松口气,他进来之后,只觉得自己鼻尖的香味越来越浓。
餐桌上已经摆好四道菜, 乍一看都是平凡的家常菜,但这卖相味道可一点都不平凡,生菜如泛出琥珀色的翡翠,蒸蛋平整滑嫩,酸辣鸡杂挂着一层诱人的酱红油光,以及还冒着热气的金黄油亮的盐焗鸡。
陈大爷被勾得肚子咕噜噜饿了。
“陈大爷,没想到您竟然在家,您现在不去钓鱼了吗?”小陈之前还帮忙处理过招奶奶和陈大爷因为夜钓不回家的吵架的事情。
陈大爷:“现在很少去了。”幸亏没去,不然今天就蹭不到饭。
林阅棠从厨房走出来:“陈爷爷,快点洗个手吧,可以开吃了。”
陈大爷点点头,他洗完手出来:“我刚刚听说我家老婆子来你这吃饭,给我羡慕得新闻都看不下去,又闻到你做饭的香味,急死我了,哇,这只盐焗鸡的颜色不得了,够黄够靓,绝对好吃。”
招奶奶白了他一眼:“也就小棠心眼好,不然你啥都没干,哪里能来吃白食呢?”
陈大爷赶紧道:“小棠,下次你要干什么你也使唤我,别看我老陈年纪大了,我身体还好着呢。”
林阅棠笑着说:“行,那我到时候就不客气了。”说完,便拿起筷子将盐焗鸡的鸡腿夹给了小卿宝。
“小姨,这个鸡腿好大个啊,你看我可以咬那么大口呢,”小卿宝张大嘴巴,想要示范咬很大口给林阅棠看,她嘴巴贴上去,咬住一块地方,却差不多把鸡腿整块皮都给吃进嘴里了。
盐焗鸡的鸡皮黄得透亮,口感脆脆的又带着一点胶质感,朝着内里的那一面吸收了肉汁的鲜美,那一点肉也是很咸香鲜甜:小卿宝惊讶地指了指鸡腿:“这个跟炸鸡腿一样好好吃。”
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