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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 30-40(第5/30页)
下饭。
林阅棠笑着提醒:“行,给您弄个辣一点的,不过您记得少吃一点,小心喉咙痛。”
韩大爷背着手,心想让他少吃一点那是不可能的,不过没关系,吃完他可以喝凉茶,喝完再吃辣,辣了喉咙痛再喝凉茶……
林阅棠炒好一道重辣的酸菜五花肉给韩大爷打包好,她转身回到厨房清点一下食材,没剩多少了。
这时候,店里边又进来一对背着包的年轻男女,看样子应该是从外地的来的旅客,他们走进店里时,手机还响起导航结束的声音。
女生放下自己的背包:“肯定就是这家店没错,一进来就闻到特别香的味道,看来今天不会踩雷了。”
男生看着小黑板:“不过这家店的菜单也太随意了吧,居然是用小黑板写的。”
女生白他一眼:“这一看就是老板每天早上去菜市场选购看看有什么食材就卖什么菜,绝对新鲜好吃,比那些什么预制菜强多了。”
男生点点头:“也是。”
女生选择困难症发作了:“我看网上说这里煲仔饭跟腌面很好吃的,我本来想点这两个,但这个腐乳鸡腿跟酸菜五花肉看着也很不错怎么办?”
男生就说:“都点吧,吃不完可以打包回酒店。”
女生觉得有道理:“行,反正我现在饿得可以干掉一头猪。”
他们找位置坐下来,饭菜很快就上桌,男生拿一个小碗,跟女生分着吃,因为饿得很厉害,而且东西又好吃,他们很快就解决完一大半。
女生拿着腐乳鸡腿:“我觉得这个鸡腿最香了,咱们再打包带点回去民宿晚上加热当宵夜吃吧?”
男生吃着酸菜五花肉:“这个炒五花肉也打包一份,太香太好吃了。”
林阅棠听了他们的点餐:“不好意思啊,我们的食材已经全部卖完。”
两人一起遗憾地啊了一声,肩膀都塌了下去。
男生震惊:“现在还是饭点时间吧,东西居然就已经全部卖完了。”
女生感慨:“果然就跟网上说的一样,这家店很火爆,来晚一点都吃不上,咱们还算幸运的了。”
男生唉了一声:“只能明天再来了。”
最后两位客人离开,林阅棠挂上暂停营业的牌子,跟云雅一起把卫生搞干净,她正想要给陈柏涛发消息说如果还不来就吃不上今天的新品了,刚把手机拿出来,外面就传来停车的声音。
来的不只是陈柏涛,还有禤家俊,两人抬着一个大炉子走进来。
禤家俊拍了拍炉子:“老板,你看我给你搞来的这个烤炉,汽炭两用的,怎么样,你要不要?”
林阅棠摸了摸这个半人高烤炉,这东西好啊,可以用来做叉烧,还可以做烤鸭:“你这是哪里弄来的?多少钱?”
“我一个朋友之前开餐厅买来的,但现在没用了,不过你放心,这烤炉在他们那里属于备用的,都没开过几次,绝对干净卫生,外面还有一个呢,”禤家俊嘿嘿嘿一笑,“老板,你看咱俩关系谈钱多伤感情啊,只要你请我吃一顿饭就成。”
“还你俩关系,别臭不要脸了,”陈柏涛呵呵嘲笑他,“老板,我的腐乳鸡腿跟酸菜五花肉有没有留着呀?”
林阅棠:“有啊,我还想问你能什么时候能过来,再不过来我们都要关门了,这样吧,大家中午一起吃,我再去买点菜。”
禤家俊欢呼:“谢谢老板!这个烤炉我给你搬到仓库去!”可算是让他也蹭上一餐了!
林阅棠带着小卿宝去菜市场逛一圈,然后买了花菜跟猪肉青椒,还有一条新鲜的鲈鱼。
回到店里,林阅棠说:“今天做个干锅花菜,青椒酿肉,蒸鲈鱼,还有就是酸菜五花肉和腐乳鸡腿。”
腐乳鸡腿她本来留了陈柏涛加上她们三个人一人一个的,但没想到禤家俊会来,多了个人就只能炸好之后切成块了。
林阅棠把猪肉剁成肉泥调味,然后挤在切开的青椒下锅煎到定型。
接着是炸鸡腿,炒得干香的干锅花菜,蒸鲈鱼……
禤家俊在外面看得哈喇子都要流下来了:“这也太香了吧,我都想要搬到这边来住了。”可恶,当初为什么他不把档口开在这边,现在搞得要跨过半个城市才能尝到林老板的手艺!
“开饭了。”林阅棠“滋啦”一声将热油淋在鲈鱼上边,葱段姜丝还有红椒的香气顿时冒了上来。
禤家俊帮忙端菜,他看着这一桌子丰盛的菜肴,一坐下来就忍不住立刻开动。
禤家俊伸出筷子,筷尖轻轻从鱼身身边摁下来,说真的,他都不敢太大力,总感觉自己好像在破坏一件艺术品。
他夹起那块剥落下来的鲈鱼肉,点了点被热油滚过的鲜美豉油,口感香嫩馥郁,清甜但是不寡淡,这个甜是肉质本身的甜,入嘴之后酱汁的鲜咸率先漫开,细细尝过之后,满嘴就只剩下鱼肉的甜味了。
“这鱼好嫩啊,而且一点腥味都没有,还有林老板你划出来的这个花刀比大酒楼的师傅弄的还好看。”这鲈鱼薄薄一片躺在盘里,鱼腹分开两边,有点像海里的魔鬼鱼。
哇,现在鱼腹一直浸在鲜甜的豉油汁里,他都不敢想象等到最后去吃那得多美味。
“这个鸡腿绝了,是叫腐乳鸡腿吗?味道闻着就很香,壳很脆,鸡肉嫩得能滴汁,不得了啊。”禤家俊夹起腐乳鸡腿时,还用力地闻了一下香气,这才吃进嘴巴里边,然后眼睛跟灯泡一样亮起来。
陈柏涛幽幽地说:“本来我们可以一人一个鸡腿的,就是因为你过来,现在只能按块吃了。”
禤家俊又往自己的碗里拿青椒酿肉:“要是没有我,老板还不打算请客呢,你也是借了我的光……哇,这个青椒酿肉也好吃。”
陈柏涛没有反驳禤家俊的话,他也夹起一条青椒酿肉。
青椒被煎出斑驳焦褐的虎皮状,但是一点糊味都没有,青椒尖尖的地方还滴着鲜香微辣的汁水,猪肉滑又嫩又香,吃着特别扎实,尤其是内里那一面粉嫩的猪肉更是香得不得了,轻轻一咬就会溢出鲜甜的肉汁。
禤家俊这会儿又把目标放在干锅花菜上边,花菜又脆又香,他一口接着一口完全停不下来:“我怎么感觉这个花菜有一股荤味?”
林阅棠也给小卿宝夹了花菜,她特意挑一个小块一些的:“这个是用猪油炒的。”
“难怪,我说怎么那么好吃!”禤家俊直接大吃特吃,吃到酸菜五花肉的时候更是觉得好吃到没朋友,酸菜油香美味,还有五花肉外皮咸香焦脆,里边吃着软糯不腻,下饭菜它绝对能名列前茅!
小卿宝吃着小姨给她夹的花菜,她一边吃,一边偷偷看了禤家俊一眼,这个叔叔好会夸,没错,小姨做的菜就是那么好吃的!
这一顿,禤家俊添了三次饭,他只恨自己的胃口为什么那么小,这些菜都太香了,他恨不得能吃五碗呢。
收碗的时候禤家俊非常积极帮忙,他真的不舍得离开小饭馆:“林老板,你这里还缺打工的吗?我好想过来你这里工作,包三餐就行!”
林阅棠哪里能真信他的话,她笑
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