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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 20-30(第3/27页)
要我也要,初雨你帮我买,我下次请你喝奶茶。”
徐初雨大方道:“行行行,你们想要吃什么在微信上发我。”
小饭馆里,几乎每个进来店里的客人都注意到新菜单,大家都很开心。
以后中午也能吃上老板做的美食了,周末放假醒来刚好到中午就来打包一份午餐回去,然后一边吃一边追剧简直不要太惬意啊!
有客人压抑住想要学吗喽大叫的冲动,眼睛亮亮地问老板:“老板,现在午餐有了,那晚餐还会远吗?晚餐来了,那宵夜还会远吗?老板,你很快就会开24小时无休餐馆吧?!”
“??”林阅棠微笑,“我看你是想我死呢。”
客人咳咳咳然后笑:“没有没有,开玩笑的啦,老板中午见!”
早餐时间结束,林阅棠收拾完东西,琢磨着自己是不是可以请个人来帮忙洗洗碗之类的呢?
小卿宝把垃圾袋从垃圾桶里拎起来,然后打个蝴蝶结,林阅棠跟她一起去倒垃圾,正打算回来后上楼给葱浇浇水,就看见一辆货车停在门口,车上的人正把灶台搬下来。
原来是她之前订的灶台到货了。
林阅棠先给小卿宝洗手,然后让他们把灶台搬进来摆好。
司机给她一张收据,确认没问题后就签名。
货车刚走,陈柏涛的朋友也到了,他是来送勺子。
“你这时间真是掐得刚刚好啊。”林阅棠笑着把勺子拿出来清洗。
她本来还想去菜市场的百货档口买点勺子回来的,没想到勺子就来了。
陈柏涛的朋友叫禤家俊,禤家俊看着菜单叹息:“可惜我没赶上早餐,那我等等吃煲仔饭吧。”
因为还有一段时间,禤家俊去附近健身房办了张临时卡锻炼,正好消化消化,把胃给空出来。
十一点,他踩点走进店里。
禤家俊:“老板,牛腩煲仔饭!”
“好的。”林阅棠将泡好的米盛进刷过油的砂锅里,用火煮沸后转小火焖煮,“你要吃生菜还是菜心?”一个煲仔饭会配一份时蔬。
“菜心吧。”
生菜跟菜心林阅棠都已经处理好,她还提前把蒜蓉都剁碎,另外买了两口小炒锅,刚好可以用来炒一份青菜。
砂锅里的米饭焖煮十分钟,林阅棠掀开锅盖,将调好味道卤过的牛腩放进去,然后顺着砂锅周边淋了一圈油,再次盖上盖子。
她又打开一个灶炉,飞速炒了一份清脆的蒜蓉菜心用小碟子装起来。
砂锅滋滋冒气,林阅棠关火,掀开砂锅盖,牛腩的酱香混着焦香的米脂气冒了出来,那味道热乎又浓烈,真是特别吸引人。
外边的禤家俊连连咽口水,昨天老板做那个葱油拌面的时候他就觉得特别香了,今天的味道居然还要更上一层楼,尤其是那牛腩独有的香味,他眼巴巴望着厨房,仿佛嘴里已经尝到了大块多汁的牛腩肉……
他忍不住问道:“老板,快好了吗?”
林阅棠在煲仔饭上面淋入自己调制的酱汁,锅里火烧一般的温度将酱汁冲得更香,最后,她撒上一把葱花,将砂锅跟菜心都放在托盘上:“好啦,小心烫。”
“好香啊。”禤家俊赶紧把自己煲仔饭放到桌子上,他拿起勺子快速搅拌,让油润润的酱汁跟米饭混在一起,底下金黄酥脆的锅巴也被他翻了起来,一碗煲仔饭色泽诱人得跟活过来了一样。
他挖满一勺米饭塞进嘴巴里,这一口下去真是不得了啊,米饭混着酱香还有牛腩的肉汁香气,再加上里面刚好还有一块焦脆可口锅巴,不同的滋味同时在他嘴巴里炸开。
太香,太让人满足了!
禤家俊一边幸福地感慨,又一边摸了摸自己的肚子,心里有个肌肉发达的小人在落泪,看来这以后啊,他的腹肌难以保持了。
过了一会儿,一个同村的人也走进店里,本来他还在犹豫到底要先吃牛腩煲仔饭好还是排骨煲仔饭好,然后旁边正在吃牛腩的禤家俊就帮他做出了选择。
“老板,给我也来一份牛腩的吧。”
很快,他的牛腩煲仔饭就好了,砂锅底下的热气还在发出有热度的声音,顾客将热腾腾的米饭拌匀,连同颤巍巍的牛腩一同舀起来吃进嘴巴里,他满嘴香气地感慨:“老板,你的牛腩好好吃,是在哪里买的?”
林阅棠关上玻璃门,将空调给打开:“就在后边的市场啊,一大早过去,那些肉又便宜又新鲜。”
顾客瞪大眼:“哪家档口啊?我之前也在后边买过牛腩来做煲仔饭,我还加了腊肠,但是弄出来的就是没你这个香。”
林阅棠笑着说:“我这个牛腩提前卤了几个小时,所以会更入味一点。”
“难怪难怪,我就说怎么那么香,真是太好吃了。”顾客往嘴里扒米饭。
第22章
“浪奔~浪流~万里涛涛江水永不休~”
郊外水库边, 昌大爷的手机铃声突兀地响起来,旁边一个大爷说:“老昌,你怎么回事, 钓鱼不调静音,我的鱼都被你吓跑了, 不然我能钓条六斤重的。”
昌大爷关掉手机铃声, 起身把鱼线收回来:“不钓了不钓了,我得走了。”
刚说话的那个大爷赶紧说:“咋啦老昌,生气了?我开玩笑的,你什么时候变得那么小气。”
昌大爷把自己的装备收好:“不是,跟你没关系, 是我有重要的事情。”
不只是昌大爷, 陈大爷韩大爷他们也开始收拾东西,在一众钓鱼佬疑惑的目光之中离开水库。
“现在现在十点半, 开车三十分钟,到小棠店里就是十一点, 刚好能够吃上煲仔饭。”韩大爷美滋滋地规划起来。
早上他们在店里吃早餐就看见新菜单还有午餐营业的时间, 于是立马定了个闹钟, 就是要掐着点回小饭馆吃午饭的。
车子停在陈大爷家楼下,他们走进小饭馆点餐。
韩大爷跟陈大爷要了牛腩煲仔饭,昌大爷要了排骨的。
排骨煲仔饭的步骤跟牛腩煲仔饭差不多, 不过排骨跟牛腩味道不一样, 腌制的手法也不同, 煮出来的煲仔饭自然也有不同风味。
林阅棠掀开锅盖,看见砂锅上面那一层排骨已经变成油亮的琥珀色,因为锅里太热,排骨之间还泛着一串晶莹的小油泡, 她将一把葱花撒上去,出锅!
“韩爷爷,你们的饭好啦,请慢用。”林阅棠用托盘将煲仔饭送到餐桌上,然后重新回到厨房。
砂锅这会儿还在滋滋作响,酱色排骨流着酱汁窝在饱满的米饭上面,混着豆豉气味的肉香飘散出来,不管是卖相还是味道都十分诱人,昌大爷吞着口水接过自己的排骨煲仔饭。
“果然啊,定个闹钟准时过来这个决定是相当正确的。”
韩大爷的是牛腩煲仔饭,那牛腩垒得跟小山似的,肉酥带筋,闻着就香得不行。他迫不及待拿起筷子,逮住一块牛腩就送进嘴巴里。
牛腩果然是酱香入味,嫩得入口即化,牛筋那一块炖成
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