大宋市井人家: 【终章】

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间的应酬,为何这次又出现在这里?

    难道……他是为了她才来的?

    叶盏不是自恋的人,但她很快就确定了裴昭是为她才来。

    这么想着她笑意也溢出眼睛,而且还挺了挺腰背,就像下雨放学时在人群中看见爸妈来接的小朋友一样臭屁骄傲。

    那时,从来没有人接过她。

    不过叶盏很勇敢,淋过几次雨后,她学会了头上遮塑料袋、学会了顶书包、学会提前看天气预报、学会了提前带伞、还会提醒同一批福利院的孩子。

    可是每次下雨天,她还是会忍不住往栅栏外家长人群那看一眼。

    虽然知道是白看,但还是会忍不住看。

    的确也从未出现过奇迹:那么多家长,那么多年,但从来没有一位家长是来接她的。

    但现在有啦!

    而且还有许多!

    叶盏理直气壮站得更笔直了。

    段义在旁看得莫名其妙:真是奇怪,这女子怎么似乎在高兴?

    他微微摇摇头:高兴个屁啊!你很快就要完蛋了!

    只是可惜了,这女人不愿意嫁给他乖乖将手中酒楼奉上做嫁妆。段义觉得自己也算是仁至义尽了:从前提亲不就是给了她一次机会?

    如果她那时乖乖嫁过来,从此在后院洗手作羹汤,成就他段家的一段佳话,助他上青云,他也不会加害她。

    奈何她自己不识抬举,那就只能怪她自己命不好了。

    这么想着他毫无愧疚感等她奔赴黄泉。

    此时小吏已经开始挨个给宾客们品尝。

    第一位是段娇所做先呈现上去,豆角做了梅花汤饼、牡丹鱼片两道菜。

    叶盏在下面看得分明,不由得微微蹙眉:这两道菜虽然好,但恐怕不足。思索间上面已经开始品评了。

    那道牡丹鱼片讲究的是吃鱼不见鱼,鱼片一片一片炸过后一瓣瓣拼接成牡丹花,看着锦绣贵气。

    的确适合宴席。

    只不过泾王的宴席上各种看菜不逊色皇宫,各种吉祥图案都有,这牡丹花就不显得突出。

    客人们不过草草夹一筷子就放下了。他们吃过山珍海味,这鱼片是普通的大青鱼所做,不算稀奇。

    而那道梅花汤饼则很清淡,取的是梅花香气。泾王一喝就放下了汤勺:“这梅花不鲜。”

    豆角赶紧回话:“王爷说的是,如今是盛夏,不是梅花盛放季节,里头梅花是小的用蜜腌制过的梅花。”

    “怪不得失了梅花高洁。”泾王不打算再喝。

    豆角到底年轻,面上难掩失望,不过很快就收敛起来,她自知学艺不精,此行并不觉得自己能拿到行老之位,只是想让段家人都看见她罢了。

    如今入围到最后关卡,段家全家已经对她刮目相看,不再将她视作嫁出去的弃子,而是正眼跟她商量家中生意相关,已经达到了预期。

    接下来的路她还会继续走下去,不必为一时失败难过。

    调整好之后豆角就开始专心开剩下的比赛,一心期望师傅能赢过段义。

    段义做了红烧驼峰、浑羊殁忽两道菜。

    红烧驼峰吃起来很是入味,柔韧有加,本来不容易入味的驼峰被他烧制得满口咸香,很见功夫。

    只不过泾王笑:“本王宴席上正好有这道菜。而且你做得不如本王府上厨子做的。”

    段义看过去,果然见席间有一道红烧驼峰,不由得白了脸。

    须知泾王是个吃喝玩乐的主,府上汇聚各色厨子、山珍海味,他府上开席,光禄寺、王府中宦官、御膳房的勾当官都会来监制,泾王曾经开玩笑:“若是将御膳房的厨师、额管工匠、库院子都叫来,本王这里也能做一桌御膳出来。”

    对吃过玩过的主,这驼峰不算稀奇。

    段义的手艺也肯定不如府上御厨的手法。

    段义只好寄希望于第二道菜。

    浑羊殁忽是他的绝技,是将整羊套着整鹅,鹅肚子里面还套着肉丁糯米饭。

    “这道菜不见羊肉啊?”泾王果然来了兴致。

    “回禀王爷,这道菜上菜前是将整羊肉撤去,取的就是羊肉其味,烤制时羊肉本身的油脂和鲜美会渗透嫩鹅,所以已经有羊肉了。”段义回答,心中暗暗希望王爷会喜欢这道菜。

    鹅肉烤过才蒸,所以外皮是好看的琥珀色,腾腾热气剥开,里头软和的糯米饭和肉丁四散,一看就很有食欲。

    王爷尝了一口,称赞:“鹅肉紧致,鹅皮软中带嚼劲,里头糯米清香,又吸满了油脂,滋味十足。”

    段义大喜,果然这道菜没有让他失望。

    豆角悬起了心:难道师傅会输?

    她虽然与段义是同胞兄妹,但唯有在宓家酒楼学徒的日子才从师傅和玉姐儿身上感受到了被兄弟姐姐们呵护照顾的眷恋之情,情感上更靠近师傅。

    裴昭看着这边,手中酒杯晃了晃,但很快就扶稳了:他相信叶盏的能力。

    段义还来不及高兴一秒,下一刻王爷就沉吟开口:“只是吃羊不见羊……此物有些奢侈啊,听闻官家在宫里有天夜里馋羊肉都不忍心叫御厨重新开火忙碌就忍了,我这里居然连羊肉都瞧不上,只是拿来借味,实在是愧对兄长啊!”

    下面的人自然一派称颂之情。

    段义若能咬牙牙都能被咬碎:装什么呢?!肯定是装的!

    可面上还是跟着诸人称赞王爷圣明,王爷为官家分忧是社稷之福,兄慈弟忠,是万民楷模。

    接下来是叶盏。

    段义微微气平一些:这个王爷有眼不识金镶玉,活该被毒死!

    叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。

    王府仆从分发菜肴。

    这道羹盛放在巴掌大的天青色瓷制小炖盅里,很是漂亮:

    一片片雪白的乌鱼蛋被撕成薄薄月亮样的小片,安静躺在纯净的汤汁里,看着就如月色映照泉水。

    让人看着就很有胃口。

    舀一勺进口,又是一惊讶:居然发酸。

    汤汁微微发酸,又有点发辣,两种蛮狠的滋味肆意进了口中,在舌尖为非作歹,一下就让整个人都精神起来了。

    这三位进场前宴席已经进行了大半,宾客们喝酒吃肉,味蕾已经有些倦怠了,寻常菜肴已经无法让他们早有什么大的波动。

    因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄,提神,解酒。

    裴昭也在慢慢回味这道汤,这酸似乎不是简单的酸,里头还有两种滋味。

    若是他将这事告诉叶盏,叶盏肯定会告诉他尝对了:原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽,里头有黄瓜独有的清冽滋味,但她又加了一道贵州白酸汤,滋味多一丝隽永与米香。

    这样两种酸结合起来,更加富有层次感,让这道酸汤更加刺激人的味蕾。

    开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微

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